Enoteca Battistella

San Dordi

Dies ist ein sehr gut strukturierter, starker und harmonischer Wein. Es ist einer der erfolgreichsten Weine in der Region.

Herkunft San Giorgio, San polo di Piave
Rebsorte Incrocio Manzoni 6.0.13.
Erziehungsform Guyot
Leseperiode Anfang Oktober
Traubenmenge pro ha 60
Vinifizierung 4-5 Tage in Kontakt mit den Beerenhäuten
Ausbau 9 Monate in der Flasche
Alkohol 13.5 % Vol.
Gesamtsäure 4.5 %
Farbe Grellgelb
Bouquet Erinnert an reifes Obst: Pfirsich, Apfel, Marille, Honigwabe
Geschmack Rund, kräftig, ausgewogen und vollmundig
Serviertemperatur 12-14° C
Flaschengrösse 0.75 l