Enoteca Battistella

Raboso Brut

Dies ist ein Rosé-Schaumwein, produziert mit der klassischen Raboso-Traube. Er verfügt über ein delikates Bouquet, eine brilliante Farbe und eine feine, anhaltende Perlage.

Herkunft Compo di Pietro
Rebsorte Raboso Piave
Erziehungsform Guyot
Leseperiode Ende Oktober
Traubenmenge pro ha 80
Vinifizierung Rosé
Ausbau 24 Monate in der Flasche in Kontakt mit der Hefe, Dégorgement nach 30 Monaten
Alkohol 13 % Vol.
Gesamtsäure 8 %
Farbe Brilliant rosa mit violetten Reflexen
Bouquet Erinnert an Zitrone, rosa Grapefruit, Kirche und Brotkruste
Geschmack Anhaltend frisch, trocken und aromatisch
Serviertemperatur 8° C
Flaschengrösse 0.75 l